ご朝食新メニュー 信州信美豚生ハムのご紹介

八ヶ岳南麓産や南アルプス・甲州・信州の地産地食材にこだわり、自然の恵みを感じていただけるホテルキーフォレスト北杜のご朝食。 2021年10月より新たに、信州信美豚の生ハムをご提供いたします。

　 肉の旨みを引き出す豊かな熟成香と肉厚な食感をもつ生ハムは、信州南アルプス山麓で抗生物質を100％カットし、　完全無農薬飼料で肥育された信州のブランド豚「信美豚」を八ヶ岳南麓、原村の小さな工房が１つ１つ丁寧に生産したもの。
大量生産ではなく、職人の目が行き届く量のみ作られる生ハムは国産の塩を用い、健康な生活を目指して豊かな自然環境の中でつくられています。脂肪分が少なくヘルシーなもも肉の生ハムをぜひご賞味ください。

ホテルキーフォレスト北杜では、小淵沢アート＆ウェルネスで育てておりますワイン鱒や山梨県富士桜ポークを使用した季節の風味のソーセージなど、八ヶ岳・南アルプスをはじめとした地産地消の恵みをご用意しております。
美しい山並みや森を眺めながら、ゆったりとした朝食をお楽しみください。